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            紫菜

            • 時間: 2024-06-26 16:18:56
            • 來源:連網
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            紫菜屬紅藻紅毛菜科,色紫,褐綠色,體扁平,味道鮮美,營養價值高。1989 年,連云港開始重點發展條斑紫菜生產,加工出口日本。2018 年,連云港紫菜養殖面積和交易量均居全國首位,產品銷往日本、美國、加拿大等國家。

            北宋年間的《太平寰宇記》就有“紫菜產在郡(指海州)東北七十五里海畔石上,舊貢也”的記載。可見,連云港沿海礁石上生長紫菜,歷史較為悠久。 

            連云港海域紫菜,有甘紫菜、條斑紫菜、壇紫菜等品種,為紅藻門、紅毛菜科,色紫成褐綠,體扁平,味道鮮美,營養價值很高。條斑紫菜還有藥用功能,適于防治甲狀膿腫大、淋巴結核、腳氣病等。

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