為切實保障小高考期間廣大師生飲食安全，近日，贛榆區(qū)市場監(jiān)管局高度重視，精心組織，多措并舉，全力為小高考食品安全保駕護航。

提前謀劃，嚴密部署。提前與教育部門溝通，掌握考試時間、考點分布及考生就餐安排等詳細信息。制定翔實的保障工作方案，根據(jù)方案開展預(yù)查，排查考點和食宿各環(huán)節(jié)食品安全風(fēng)險。組織召開專題會議，對保障工作進行動員部署，要求全體工作人員提高認識，強化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，確保各項保障措施落到實處。

駐點監(jiān)督，全程保障?？荚嚻陂g，該區(qū)市場局成立多個食品保障組并全程駐點保障，嚴格執(zhí)行現(xiàn)場監(jiān)督日記錄、日報告制度。從每餐菜單，到供餐單位的索證索票、進貨查驗、臺賬登記等制度，再到供餐單位人員管理、加工流程操作、食品流樣、餐具清洗消毒等環(huán)節(jié)進行全程監(jiān)督，確保食品來源可追溯、質(zhì)量可控，實現(xiàn)食品安全無死角、全覆蓋。

加強值守，快速響應(yīng)。為及時應(yīng)對小高考期間可能出現(xiàn)的食品安全突發(fā)事件，贛榆區(qū)市場監(jiān)管局嚴格執(zhí)行24小時值班制度和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，確保通信暢通。一旦發(fā)生食品安全突發(fā)事件，能夠迅速響應(yīng)，及時采取有效措施進行處置，最大限度地降低危害和影響。同時，暢通投訴舉報渠道，及時受理和處理群眾反映的食品安全問題，做到件件有回音、事事有著落。

通過一系列保障措施，為小高考期間的食品安全筑牢了堅實防線，為廣大考生營造了安全、放心的飲食環(huán)境，助力考生順利完成考試，取得優(yōu)異成績。