江蘇湯溝兩相和酒業有限公司位于中國神奇浪漫之都、孫悟空老家---連云港市南大門、全國百家名鎮、名酒之鄉湯溝鎮，屬國家名優酒廠、江蘇白酒代表企業。公司占地面積100多萬平方米，建有省級技術中心和博士后工作站，有國家級白酒評委5人、省級白酒評委8人。企業通過了ISO2000國際質量體系、ISO14001國際環境體系、ISO10012國際計量體系認證。

湯溝酒是中國歷史文化名酒，距今已有近500年歷史。自1915年湯溝大曲在萊比錫國際博覽會上榮獲銀質獎章以來，相繼獲得國家級金銀質獎8枚、部級金銀質獎15枚、并獲4枚國際金獎，屬中國白酒十大創新品牌、中國白酒質量優秀產品。湯溝酒釀造工藝在江蘇白酒中被江蘇省人民政府列為首批非物質文化遺產，被商務部授予“中華老字號”稱號，湯溝白酒被國家質量檢驗檢疫總局列為國家地理標志保護產品名錄。

老樹新花春正濃，傳承守創酒更香。企業已率先完成民營股份制改造，正以新的機制、新的理念、新的追求,駛向新的彼岸。“南國湯溝酒，開壇十里香”的回味，讓人們穿越了歷史的時空，體驗到古今一致的經典享受。

品牌故事

千年古鎮：湯溝

據史料記載，湯溝是歷史上的地震陷落地帶。在這里，秦時曾發生過一次強烈地震，遂陷落成一片汪洋。宋朝以前稱“大湖”、“碩鑊湖”、“碩灌河”。宋元時期將其東南走向的水域改稱“碩項湖”，西北走向的水域改稱“桑墟湖”。后因黃河多次改道入海，泥沙在此屯積，地勢逐漸增高，宋代以后原來的大湖漸成水陸相交、溝湖密布、水甜土香、物產豐富之地。這里當年湖洼相連，野草叢生，湖魚聚集，燕鶯爭相棲息繁殖,故湯溝素有“燕鶯窩”之美稱。

這里東近大海，氣候溫熱，雨量充沛；秦代時發生強烈地震，陷落成一片汪洋，宋代前后泥土屯積，滄海始變桑田，漸成溝湖密布、水甜土香、物產豐富之地。天翻地覆間蒼天神工鬼斧造化的一泓微香甘爽、傳奇靈異的“香泉”也隨之悄然出世，逐漸展露出奇絕亮麗的風華。此地自然條件得天獨厚，極宜釀美酒：“香泉”水質優異，微甜，呈弱酸性，富含鎂、錳、鉀等多種礦物質微量元素，硬度適宜，利于糖化、發酵；自然環境、老窖泥等富含很多種稀有的有益于釀酒的微生物；盛產品質優異、適宜釀酒的“湯溝紅”糯高粱；等等。據《海州志》記載：湯溝酒起源于北宋年間，明末清初聞名于世。自古名人贊譽多。清代著名詩人、戲劇家洪升曾寫下“南國湯溝酒，開壇十里香”之名句,湯溝酒越發聲名鵲起，盛名不衰。

流霞情韻：香泉井

香泉井原為一口古老的釀酒用土井。相傳很久以前，山西省一位名叫黃玉生的釀酒名師，途徑湯溝鎮“鱉大汪”，見其酷似巨鱉，水清香烈，又聞塘里有玉鱉大仙下凡的傳說，就留下來，在塘邊挖了一口井，井水清涼甘爽，取水釀酒，香甜異常。黃老翁就此辦起“玉生糟坊”，此井便得名“香泉”。從此，鎮上名師云集，糟坊勃起，鼎盛時有13家。其中以“玉生糟坊”用香泉井水釀制的酒為最佳，飲譽江淮，遠銷至日本、東南亞一帶。1915年，“玉生糟坊”的湯溝大曲就榮獲萊比錫國際博覽會銀質獎。香泉井也跟著蜚聲遠近，同享盛譽。

時至解放之前，戰亂頻繁，湯溝鎮只剩下六七家糟坊，瀕臨倒閉，幾乎酒斷香消。建國后，在香泉井舊址上成立國營湯溝酒廠，湯溝酒從此獲得新生。改革開放以來，曾幾度騰飛。如今產量超萬噸，產品近百種，質量稱一流。源自古老香泉井水的湯溝大曲，先后奪得省優、部優、國優，獲得銀杯獎、金杯獎、金樽獎、布魯塞爾國際金獎，躋身全國名優酒行列，香飄南極，名揚海外。美酒佳泉自相連，香泉井與湯溝酒將永遠齊名，流芳百世。

神奇浪漫：鱉大汪

鱉大汪原為古鎮湯溝火星廟前的一個鱉狀大汪塘。傳說很久以前，西天王母娘娘舉辦盛大壽宴,酬謝八方神仙,中午，奉命備宴的南海玉鱉大仙，帶領金童玉女,擺好酒果佳肴,單等開宴。誰知王母同鐵拐李對弈，棋逢對手，眾仙圍觀，興致亦濃，一時忘了赴宴。這邊玉鱉大仙左等右等，饑渴難忍，就抓起仙桃，提著玉壺，吃喝起來。哪知玉壺中的酒，就是他早年在湯溝修煉時，采昆侖百花取天池冰露釀制成獻給王母的，甜美難舍，頃刻喝光。待到日落燈亮，王母帶著眾仙入席，見壺中無酒，就把玉鱉大仙叫來，問得實情，勃然大怒，急命張果老從嚴發落。張果老就命小黑驢把他一蹄踢下凡塵。玉鱉大仙不忘故土，一頭栽到火星廟前，化作鱉形巨塘。早上人們起來一看十分驚奇，都來圍觀。鎮上大酒莊老板湯萬財也聞訊趕來，一見塘清如鏡，香氣四溢，就占為己有，取名“鱉大汪”。跟著取水釀酒，美酒品質之精純，得天之獨厚，香美異常。從此，他家釀制的酒，名聲遠揚，生意異常紅火，成為鎮上百萬首富之家，全鎮的釀酒業也跟著興盛起來。